?杭州炒菜家厂家-智优售后服务超给力-火爆热卖-高端工艺。佛山智优掌柜自动化设备有限公司是一家集开发、设计、制造、销售于一体的专业节能厨房设备生产企业。本公司拥有的生产设备、科学的管理体制、以优质的产品、完善的售后服务，严谨的管理、和谐的研发生产团队，为你打造出安全可靠的优质节能设备。

烘焙蛋糕店重要的就是对卫生的保持，蛋糕店干净整洁的环境才能吸引顾客驻足，所以随时随地保持蛋糕店的整洁卫生非常重要。比起蛋糕店环境卫生，烘焙蛋糕展柜的清洁清洁更需求烘焙蛋糕店老板注意。若是没有及时整理蛋糕展示柜，保持蛋糕展柜的干净与卫生。很快就会让细菌繁殖。如何正确合理的清洁烘焙蛋糕店展柜？如何清洁这些蛋糕展柜、冰柜内部的死角，还你一个安全清洁的蛋糕存放环境。

1、清洁蛋糕展示柜，冰柜外壳优秀每天进行，用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜，冰柜的外壳和拉手。

2、整理内胆前先堵截电源，把蛋糕展示柜、冷藏室内的蛋糕与原料拿出来。

3、软布蘸上清水或食具洗洁精，悄悄擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

4、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洁。

5、清洁蛋糕展示柜，冰柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时，请把抹布或海绵拧得干一

6、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍蛋糕展示柜，冰柜内壁，下次擦的时分会更简单。

7、用浸过的布清洁擦洗密封条。若是手边没有，用1：1醋水擦洗密封条，消毒作用。

8、用吸尘器或软毛刷整理蛋糕展示柜，冰柜反面的通风栅，不要用湿布，避免生锈。

9、清洁结束，插上电源，查看温度控制器是不是设定在正确方位。